Podsumowanie: Co jeść przy IBS w sezonie zimowym? Dieta przy zespole jelita drażliwego IBS jesienią i zimą opiera się na produktach o niskiej fermentacji[1] i ciepłych, lekkostrawnych posiłkach. W chłodne dni najlepiej sprawdzają się gotowane warzywa, delikatne węglowodany i łagodne źródła białka. Pomagają również ciepłe napoje i zioła wspierające trawienie. Dzięki kilku prostym zasadom można znacząco zmniejszyć nasilenie wzdęć, bólu i dyskomfortu.
Zdrowa dieta przy IBS jesienią i zimą powinna być łagodna, przewidywalna i oparta na składnikach, które nie nasilają fermentacji. Sprawdź, co jeść przy IBS w sezonie zimowym, jak wybierać rozgrzewające potrawy i jakie produkty najlepiej wspierają jelita w chłodne miesiące.
Z tego artykułu dowiesz się:
- jak wygląda dieta IBS jesienią i zimą,
- co jeść przy IBS w sezonie zimowym,
- jakie warzywa i owoce jeść przy IBS zimą,
- jakie rozgrzewające potrawy wybierać,
- jak łagodzić objawy IBS w chłodne miesiące.
Jak wygląda zdrowa dieta przy IBS jesienią i zimą?
Dieta przy IBS w okresie jesień–zima powinna opierać się na składnikach o niskiej fermentacji, bo jelita lepiej tolerują ciepłe i proste posiłki.
Najlepsze posiłki przy zespole jelita drażliwego (IBS) w chłodne dni to:
- gotowane warzywa (marchew, dynia, cukinia, kabaczek),
- ryż,
- kasza jaglana,
- delikatne mięso,
- ryby.
Stałe pory posiłków zmniejszają nadreaktywność jelit[2] i zapobiegają nagłym reakcjom bólowym.
Jakie warzywa i owoce jeść przy IBS zimą?
Zimą wybór produktów jest ograniczony, ale wiele z nich dobrze pasuje do diety low FODMAP. Najczęściej tolerowane są:
- warzywa: marchew, ziemniaki, dynia, cukinia, bakłażan, pasternak
- owoce: banan, pomarańcza, kiwi, borówki w niewielkiej porcji
Należy ograniczyć jabłka, gruszki, cebulę i produkty o wysokiej fermentacji[3], które mogą nasilać wzdęcia.
Jak wybierać rozgrzewające potrawy dla osób z IBS?
Rozgrzewające potrawy dla osób z IBS powinny być lekkie i łagodne. Najlepiej sprawdzają się zupy-kremy z marchwi lub dyni, risotto bez cebuli i czosnku, delikatne gulasze warzywne oraz owsianki na wodzie lub napoju roślinnym. Ważne, aby potrawy miały krótki skład i były doprawione łagodnie, bez intensywnych przypraw.
Jak łagodzić objawy IBS w chłodne miesiące?
W zimie objawy IBS mogą się nasilać przez mniejszą aktywność fizyczną i cięższe jedzenie. Pomaga jedzenie mniejszych, częstszych porcji, unikanie smażenia i popijanie ciepłych napojów w ciągu dnia. Wiele osób dobrze toleruje napary ziołowe na IBS zimą, takie jak mięta, melisa czy rumianek, które wyciszają napięcie jelitowe.
Ostrożnie należy podchodzić do imbiru. Imbir na trawienie przy IBS bywa pomocny[4], ale u niektórych może wywoływać gwałtowne reakcje, dlatego warto testować go w małych ilościach.
Jak stosować dietę low FODMAP na jesień i zimę?
Dieta low FODMAP na chłodne miesiące dobrze, aby zawierała warzywa korzeniowe, dynię, ryż, komosę, niewielkie porcje owoców oraz proste połączenia składników. Najważniejsze jest obserwowanie tolerancji i niedodawanie wielu fermentujących produktów w jednym posiłku.
FAQ — najczęstsze pytania o dietę na jesień i zimę przy IBS
1. Jakie produkty są dozwolone przy IBS w sezonie zimowym?
Najlepiej tolerowane są warzywa gotowane, dynia, marchew, ziemniaki, cukinia, ryż, kasza jaglana, banan, kiwi i delikatne białka.
2. Co jeść przy IBS w chłodne dni, żeby się rozgrzać?
Zupy-kremy, risotto, lekkie gulasze warzywne i owsianki na wodzie — są ciepłe, łagodne i nie obciążają jelit.
3. Jak łagodzić objawy IBS zimą bez zmiany całej diety?
Pomagają ciepłe napoje, mniejsze porcje, unikanie smażenia[5] i wprowadzenie łagodnych naparów ziołowych wspierających trawienie.
Sprawdź też:
- Zespół jelita drażliwego u dzieci i nastolatków
- SIBO – objawy, przyczyny, badania, dieta
- Dieta przy SIBO – co jeść, czego unikać, przykładowy jadłospis
- IBS czy SIBO? A może jedno i drugie? Jak rozróżnić objawy i czy mogą występować jednocześnie?
- Co jeść, a czego nie, gdy zmagasz się z IBS? Dieta przy zespole jelita drażliwego
- Dieta przeciwzapalna – zasady, dla kogo, kiedy stosować, jakie produkty
- Co to jest postbiotyk i jak działa?
- Co to jest maślan sodu?
- W jaki sposób maślan sodu wspiera pracę jelit?
- Maślan sodu przy IBS – kiedy i jak stosować?
- Wakacje z IBS – jak łagodzić objawy zespołu jelita drażliwego w podróży?
- Zespół jelita drażliwego u dzieci i nastolatków
- 6 sposobów na spokojniejsze jelita przy IBS
- Stres a IBS – czy to, że się stresujemy, może nasilać objawy zespołu jelita drażliwego?
- Aktywność fizyczna przy IBS – jakie sporty i ćwiczenia pomagają jelitom?
- IBS, nietolerancja czy alergia pokarmowa – jak je odróżnić?
Przypisy:
[1] Böhn L, Störsrud S, Liljebo T, Collin L, Lindfors P, Törnblom H, Simrén M. Diet Low in FODMAPs Reduces Symptoms of Irritable Bowel Syndrome as Well as Traditional Dietary Advice: A Randomized Controlled Trial. Gastroenterology. 2015 Nov;149(6):1399–1407.e2. https://www.gastrojournal.org/article/s0016-5085(15)01086-0
[2] Ghorbani Bavani N, Hajhashemy Z, Saneei P, Hassanzadeh Keshteli A, Esmaillzadeh A, Adibi P. The relationship between meal regularity with Irritable Bowel Syndrome (IBS) in adults. Eur J Clin Nutr. 2022 Sep;76(9):1315–1322. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35273363/
[3] Nanayakkara WS, Skidmore PML, O’Brien L, Wilkinson TJ, Gearry RB. Efficacy of the low FODMAP diet for treating irritable bowel syndrome: the evidence to date. Clin Exp Gastroenterol. 2016 Jun 17;9:131–142. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4918736
[4] Aregawi LG, Gebremeskel TG, Zoltan C. Preventive and therapeutic effects of ginger on bowel disease: A review of clinical trials. Pharmacological Research – Modern Chinese Medicine. 2024 Sep;12:100457. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S266714252400099X
[5] Khayyatzadeh SS, Kazemi-Bajestani SMR, Mirmousavi SJ, Heshmati M, Khoshmohabbat S, Ferns GA, Ghayour-Mobarhan M.Dietary behaviors in relation to prevalence of irritable bowel syndrome in adolescent girls. J Gastroenterol Hepatol. 2018 Feb;33(2):404–410. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28770579/
